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天津解凍設(shè)備-天津解凍設(shè)備安裝-天津冷聯(lián)機(jī)電(多圖)

天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品：螺旋冷卻塔,螺旋速凍機(jī),隧道速凍機(jī),高溫低濕解凍機(jī)
  • 公司地址：天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號(hào)
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解凍過(guò)程及步驟

解凍初期，由于凍肉自身的低溫以及解凍會(huì)吸收大量熱量，導(dǎo)致庫(kù)溫降低，當(dāng)庫(kù)溫低于工藝設(shè)定值16℃時(shí)，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動(dòng)，濕熱蒸汽經(jīng)細(xì)小噴嘴噴出，送風(fēng)管風(fēng)機(jī)迅速將蒸汽在解凍庫(kù)快速循環(huán)加熱庫(kù)內(nèi)空氣，用于庫(kù)內(nèi)加溫，直至庫(kù)內(nèi)溫度升至工藝設(shè)定值 16℃時(shí)停機(jī)；加熱系統(tǒng)停止，后期，庫(kù)內(nèi)溫度逐漸升高，當(dāng)庫(kù)溫高于1 8℃時(shí)，制冷蒸發(fā)器啟動(dòng)，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道，通過(guò)風(fēng)道口到達(dá)肉樣，實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)降溫，直至庫(kù)溫達(dá)到工藝設(shè)置值溫度時(shí)直接系統(tǒng)停機(jī)。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達(dá)到 -2±1℃時(shí)，（肉品中心溫度可按解凍工藝要求設(shè)定）解凍過(guò)程結(jié)束，自動(dòng)進(jìn)入冷藏。











解凍機(jī)是一種專門用于食品快速解凍的機(jī)器。它根據(jù)電磁感應(yīng)及電子線路來(lái)驅(qū)動(dòng)內(nèi)部裝置，實(shí)現(xiàn)迅速制冷與制熱功能。
在寒冬臘月季節(jié)里使用該設(shè)備能快速的將冷凍肉制品、速凍海鮮產(chǎn)品等物品進(jìn)行局部或整體解化,達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約時(shí)間目的,具有、節(jié)能的特點(diǎn).同時(shí)還可以對(duì)蛋糕類(面包類)、面食類的半成品原料直接送入冷藏室保鮮貯藏.從而大大節(jié)省人力物力資源同時(shí)也提高了效率降低了成本.?？偟膩?lái)說(shuō)，解凍機(jī)的出現(xiàn)極大的方便了我們的日常生活和工作效益?!。
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解凍機(jī)是一種的食品冷卻設(shè)備，主要用于肉類、魚類等易腐食材的快速冷凍和解凍。它采用制冷系統(tǒng)使空氣強(qiáng)制對(duì)流循環(huán)并通過(guò)蒸發(fā)器或冷凝盤管帶走和釋放熱量達(dá)到凍結(jié)物迅速降溫及保持恒定的目的；同時(shí)還具備降霜除味功能并能節(jié)約能源減少污染和對(duì)保鮮室的要求也大大降低因此廣泛用于酒店飯店食堂快餐店醫(yī)院學(xué)校工廠企事業(yè)單位等的肉食類食物以及鮮果疏菜的加工制作貯存運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)中。使用本產(chǎn)品可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流水作業(yè)一次性完成清洗切塊速凍成型冷藏配送到家全過(guò)程具有節(jié)省場(chǎng)地省工省時(shí)節(jié)能環(huán)保投資少快等特點(diǎn)是一個(gè)衛(wèi)生快捷的新型換代新產(chǎn)品！

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